Serveur - Serveuse H/F - Bouillon Marguerite le Haillan
- CDI
- Bouillon Marguerite le Haillan
Les missions du poste
Le Bouillon Marguerite, à ouvert le 12 septembre 2026, c'est une aventure humaine, un retour aux sources, une envie sincère de bien faire.
Ici, on fait du bon, avec un maximum de fait maison. Des produits bruts, une cuisine généreuse qui réchauffe le coeur et rappelle les plats de l'enfance, les grandes tablées, les moments simples et authentiques.
Une cuisine populaire, accessible à tous, mais toujours exigeante. Parce que bien manger ne devrait jamais être un luxe.
Nos valeurs : un bouillon de convivialité et d'exigence PASSION - RESPECT - ESPRIT D'ÉQUIPE - PROFESSIONNALISME - JOIE DE VIVRE Et demain ? L'ambition est là : se développer, faire grandir l'équipe, créer de nouvelles opportunités. Ceux qui nous rejoignent aujourd'hui sont les talents de demain. Tout est à construire, à façonner, et ça commence par une équipe soudée, passionnée, prête à écrire l'histoire avec nous.
Les avantages à nous rejoindre :
Un environnement sain
Embauche en 35h ou 39h - Ambition d'un rythme pour les 35H : 4 jours travaillés / 3 jours off
Système de proposition automatique de pourboires au moment du paiement par le TPE.
Mutuelle prise en charge à 50%
Suivi précis des heures supplémentaires
25% sur l'addition dans notre restaurant, Chèques vacances, des teams building de folie, des promotions internes
A propos du poste
Rémunération net de 1 600€ + les pourboires (moyenne de 300€ minimum par mois)
Évolution possible du statut et du salaire dès les premiers mois.
Vous aurez pour principales missions :
Effectuer la mise en place de la salle Vérifier son rang avant chaque début service
Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix Établir la commande
S'enquérir de la satisfaction du client pendant le service Effectuer le service à table Etre toujours attentif aux besoins des clients. Nettoyer les postes de travail (table, console, sol...)
Appliquer les procédures de fin de service
Votre challenge :
Donner le sourire aux clients et les fidéliser
Être le numéro 1 de la vente suggestive Transmettre votre pêche à vos collègues
Proposer vos idées, essayer, vous dépasser : vous avez un rôle à jouer Votre priorité : jouer collectif
Restaurant accessible en transport en commun : Tram A, Bus 30, 38, 71, 84
Ici, on fait du bon, avec un maximum de fait maison. Des produits bruts, une cuisine généreuse qui réchauffe le coeur et rappelle les plats de l'enfance, les grandes tablées, les moments simples et authentiques.
Une cuisine populaire, accessible à tous, mais toujours exigeante. Parce que bien manger ne devrait jamais être un luxe.
Nos valeurs : un bouillon de convivialité et d'exigence PASSION - RESPECT - ESPRIT D'ÉQUIPE - PROFESSIONNALISME - JOIE DE VIVRE Et demain ? L'ambition est là : se développer, faire grandir l'équipe, créer de nouvelles opportunités. Ceux qui nous rejoignent aujourd'hui sont les talents de demain. Tout est à construire, à façonner, et ça commence par une équipe soudée, passionnée, prête à écrire l'histoire avec nous.
Les avantages à nous rejoindre :
Un environnement sain
Embauche en 35h ou 39h - Ambition d'un rythme pour les 35H : 4 jours travaillés / 3 jours off
Système de proposition automatique de pourboires au moment du paiement par le TPE.
Mutuelle prise en charge à 50%
Suivi précis des heures supplémentaires
25% sur l'addition dans notre restaurant, Chèques vacances, des teams building de folie, des promotions internes
A propos du poste
Rémunération net de 1 600€ + les pourboires (moyenne de 300€ minimum par mois)
Évolution possible du statut et du salaire dès les premiers mois.
Vous aurez pour principales missions :
Effectuer la mise en place de la salle Vérifier son rang avant chaque début service
Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix Établir la commande
S'enquérir de la satisfaction du client pendant le service Effectuer le service à table Etre toujours attentif aux besoins des clients. Nettoyer les postes de travail (table, console, sol...)
Appliquer les procédures de fin de service
Votre challenge :
Donner le sourire aux clients et les fidéliser
Être le numéro 1 de la vente suggestive Transmettre votre pêche à vos collègues
Proposer vos idées, essayer, vous dépasser : vous avez un rôle à jouer Votre priorité : jouer collectif
Restaurant accessible en transport en commun : Tram A, Bus 30, 38, 71, 84
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Serveur en restauration,Titre professionnel serveur en restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,BP arts du service et commercialisation en restauration,Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration,Bac pro commercialisation et services en restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Techniques du service en salle,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Maintenir une communication claire et professionnelle,Veiller à la présentation soignée des plats,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Garantir la satisfaction du client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Serveur en restauration,Titre professionnel serveur en restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,BP arts du service et commercialisation en restauration,Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration,Bac pro commercialisation et services en restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Techniques du service en salle,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Maintenir une communication claire et professionnelle,Veiller à la présentation soignée des plats,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Garantir la satisfaction du client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Service client
- Etablissement de commandes
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Service en salle
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène