Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - Bouillon Marguerite le Haillan

35 ou 39H - Rémunération net de 1 478€ à 1 650€ (+ pourboires)L'Aventure Bouillon MargueriteOuvrir un second restaurant, c'est un défi immense. Ouvrir un nouveau Bouillon Marguerite au Haillan, c'est encore plus que ça : c'est une aventure humaine, un retour aux sources, une envie sincère de bien faire.Ici, on fait du bon, avec un maximum de fait maison. Des produits bruts, une cuisine généreuse qui réchauffe le coeur et rappelle les plats de l'enfance, les grandes tablées, les moments simples et authentiques.Une cuisine populaire, accessible à tous, mais toujours exigeante. Parce que bien manger ne devrait jamais être un luxe.Nos valeurs : un bouillon de convivialité et d'exigencePASSION - RESPECT - ESPRIT D'ÉQUIPE - PROFESSIONNALISME - JOIE DE VIVREEt demain ? L'ambition est là : se développer, faire grandir l'équipe, créer de nouvelles opportunités. Ceux qui nous rejoignent aujourd'hui sont les talents de demain.Bouillon Marguerite au Haillan, c'est une nouvelle ouverture, un vrai défi. Tout est à reconstruire, à façonner, et ça commence par une équipe soudée, passionnée, prête à écrire l'histoire avec nous.
Les avantages à nous rejoindreUn environnement sainEmbauche en 35h ou 39hAmbition d'un rythme pour les 35H : 4,5 jours travaillés / 2,5 jours offSystème incitatif aux pourboires au paiement Mutuelle prise en charge à 50%Suivi précis des heures supplémentaires20% sur l'addition dans notre restaurantDes teams building de folieDes promotions internesA propos du posteLieu : Le Haillan, avenue des satellites. Restaurant accessible en transport en commun : Tram A, Bus 30, 38, 71, 84Date de début : Début SeptembreRémunération brute : de 1 870€ à 2 100€Rémunération net de 1 478€ à 1 650€ + les pourboires (pouvant dépasser les 200€ par mois)Évolution possible du statut et du salaire dès les premiers mois.Vous aurez pour principales missions :Effectuer la mise en place de la salleVérifier son rang avant chaque début serviceAccueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choixÉtablir la commandeS'enquérir de la satisfaction du client pendant le serviceEffectuer le service à tableEtre toujours attentif aux besoins des clients.

Experience: 1 An(s)Compétences: Supervision du personnel,Gestion des urgences,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Favoriser un environnement de travail positif et motivant,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Accueillir, orienter, renseigner un public,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécuritéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

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