Cuisinier - Cuisinière H/F - Lartesia Rooftop

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse ? Restaurant ROOFTOP Lartesia , reconnu pour sa qualité de cuisine et de service, recherche son futur Cuisinier (H/F) pour renforcer sa brigade.

Vos missions :
Vous serez le bras droit du Chef et garantirez le bon fonctionnement de la cuisine. Vos responsabilités incluront notamment :

Assister le Chef dans la préparation des plats et dans l'élaboration des menus.
Superviser et encadrer l'équipe en cuisine, en veillant à maintenir un esprit de cohésion et d'efficacité.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks et participer aux commandes auprès des fournisseurs.
Participer à la mise en place et au service en respectant les standards de qualité de l'établissement.

Votre profil :

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du leadership ? Voici les critères que nous recherchons :

Expérience confirmée en tant que Cuisinier ou Chef de Partie
Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent).
Connaissance approfondie des techniques culinaires et envie d'innover dans les créations.
Capacité à travailler sous pression tout en gardant un esprit positif et fédérateur.

Nous offrons :

Un contrat CDI à temps complet
Une rémunération attractive selon votre expérience.
Un environnement de travail stimulant et respectueux, avec des produits de qualité.

Rejoignez-nous !

Nous avons hâte de découvrir votre talent !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène